【你嘗過最香噴噴的烤地瓜嗎?】



圖、文:萱琪

香噴噴的爐烤地瓜在這便利的生活裡垂手可得,市場裡、便利商店裡處處可見它的蹤影,但你嘗過最香噴噴的烤地瓜嗎?
11月稻米收割後,剩下一片黃澄澄稻稈的稻田,就是控窯的好時期,但土要乾、天氣要宜人卻是可遇不可求的。
幸運地逮到一個風和日麗的好日子,開烤囉!用鋤頭挖起一塊塊泥塊,用磚頭立好門口,再把泥塊堆疊上去,有人負責撿柴、有人負責挖土、有人負責堆疊,那一位三歲孩子呢?他能做些什麼呢?
當然是負責觀賞、搗亂、玩耍,幫倒忙、假裝很會挖泥塊,然後再去旁邊玩泥土,最後再一起開窯。和孩子一起經歷了一個窯從無到有,一起耐心的等待,最後一起大口咬著這香噴噴的窯烤地瓜,我想這就是最好吃的地瓜吧!

挑戰難度:★★★★
食指大動指數:★★★★★

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