搶救世界文化遺產之粽子大作戰!!

客家米食達人秋桂姐教我們包客家粿粽

鹼粽教學
鹼粽教學:事先泡過鹼水的圓糯米,為健康緣故,不加硼砂而是拌入沙拉油,就可以直接包入

客家粄粽教學
客家粄粽教學:糯米糰外皮及炒過的蘿蔔乾。

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